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Chef Ryuta Kijima’s Official YouTube Channel
Япония
Добавлен 27 июл 2021
Welcome to " KIJIMA GOHAN【Chef Ryuta Kijima’s Official Channel 】"
I'm a chef and TV personality, regularly appear on TV and in magazines to offer recipes which can be prepared quick and easy to prepare with a modern twist.
Now I’m starting RUclips to share “the joy of cooking” to everyone and teach the secret techniques that no one has ever taught you. You will definitely improve your cooking dramatically!
Please enjoy my channel!
About Ryuta Kijima
Ryuta grew up in a family with two culinary experts -- his grandmother and mother. He explains how to create delicious classic dishes with a modern makeover with his easy-to-understand cooking techniques. He also shows you that cooking can be both effortless and fun.
Currently, Ryuta can be seen on several TV shows, such as “Kijima Ryuta no kobarasuitemasenka?”“Kyou no Ryori”“Asaichi” (NHK). He also regularly appears in different magazines, at various events and cooking classes. Ryuta is also known as an author of many cookbooks.
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About Ryuta Kijima
Ryuta grew up in a family with two culinary experts -- his grandmother and mother. He explains how to create delicious classic dishes with a modern makeover with his easy-to-understand cooking techniques. He also shows you that cooking can be both effortless and fun.
Currently, Ryuta can be seen on several TV shows, such as “Kijima Ryuta no kobarasuitemasenka?”“Kyou no Ryori”“Asaichi” (NHK). He also regularly appears in different magazines, at various events and cooking classes. Ryuta is also known as an author of many cookbooks.
夏の沖縄レシピ!【失敗しない ゴーヤチャンプルー の作り方】ゴーヤは塩もみ 焼き豆腐使用で ベチャッとしない!
【料理研究家 きじまりゅうた プロのレシピ】
夏バテ防止！真夏に食べたくなる味!! ゴーヤは塩もみで苦味を押さえて旨味を引き出す！肉が入らなくても大満足
◎関連動画
苦くない【きゅうりチャンプルー】
ruclips.net/video/_Qr8WyASsZg/видео.html
ボソボソしない【そうめんチャンプルー】
ruclips.net/video/NnVVPWzDzSM/видео.html
○材料 2人分
ゴーヤー：１本(250g)
焼き豆腐：１丁 卵：２個
カツオ節：1パック
サラダ油：大さじ１
A 塩：小さじ1/2 水：小さじ１
B 塩：少々 砂糖：小さじ２
C 醤油：大さじ１
00:00 料理紹介
00:26 ゴーヤを切る
01:41 !!きじまのちょいコツ!!
02:35 卵を混ぜる
03:31 ゴーヤを炒める
04:36 焼き豆腐を加える
05:43 調味料を加える
06:22 卵を加える
07:15 試食セルフ食レポ
#きじまごはん #ゴーヤ #チャンプルー #きじまりゅうた
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの３代目料理研究家です。RUclips でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。
料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(祖母のコスプレとかもします。...
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カツオ節：1パック
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A 塩：小さじ1/2 水：小さじ１
B 塩：少々 砂糖：小さじ２
C 醤油：大さじ１
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04:36 焼き豆腐を加える
05:43 調味料を加える
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#きじまごはん #ゴーヤ #チャンプルー #きじまりゅうた
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火を使わず混ぜるだけの麺レシピ【泡たまご納豆 つけうどん】未体験のふんわりつけ汁に冷たいうどん
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【料理研究家 きじまりゅうた プロのレシピ】 納豆にあるものを混ぜて卵も混ぜる。フワフワの泡のようなつけ汁でうどんが無限に食べられる! 冷凍うどんを使えばレンジだけで火を使わずに調理完了！ ◯関連動画 【普通の冷やし中華】 ruclips.net/video/uVyBfVKWOMM/видео.html 【基本のそうめん】 ruclips.net/video/vxKU1_y75Bw/видео.html ○材料 2人分 うどん：2玉 ひきわり納豆：2P 卵：2個 細ネギ小口切り：2本分 黒すりゴマ：小さじ1 七味唐辛子 麺つゆ（3倍)：大さじ2 A 酢：小さじ2 塩：少々 00:00 料理紹介 00:28 冷凍うどんを解凍する 00:48 つけ汁を作る 01:04 納豆を入れる 02:48 卵白を混ぜる 03:25 トッピングを載せる 04:04 試食セルフ食レポ #きじまごは...
旬のピーマン蒸し焼きでやわらか!【豚ピーマンぽん酢】甘から豚肉とポン酢でさっぱりおかずレシピ
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01:45 【料理研究家 きじまりゅうた プロのレシピ】 ピーマンはじっくり蒸し焼きで種まで食べられる！甘辛い豚肉炒めを乗っけてポン酢をかければ、いくらでも食べられる夏の無限ピーマンおかず！ ◎関連動画 肉詰めピーマン ruclips.net/video/qEyYe3ZlpWU/видео.html ○材料 豚ロース切り落とし：150g ピーマン：4個 細ねぎ小口切り：２本分 鰹節：適量 サラダ油：小さじ1 粗挽き黒こしょう：少々 ポン酢：適量（大さじ2くらい） A 砂糖：小さじ1 塩：小さじ1/4 00:00 料理紹介 00:23 ピーマンを切る 00:52 ピーマンを焼く 01:10 !!きじまのちょいコツ!! 02:38 ピーマンを取り出す 02:56 肉を炒める 03:43 調味料を加える 04:19 盛り付ける 05:21 試食セルフ食レポ #きじまごはん #ピーマ...
甘しょっぱくてごはんがすすむ！【サニーレタスと長ネギの ムンチ サラダ】猛暑応援 火を使わない! 焼肉屋のおかずチョレギサラダのレシピ
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旬のトマトの1番旨い食べ方！【トマト豚バラ肉巻き の作り方】トマトを焼いてジューシーに！
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【料理研究家 きじまりゅうた プロのレシピ】 旬の食材は豚バラで巻いて焼くだけが間違いなくうまい！ ○材料 トマト：大きめ1個 豚バラしゃぶしゃぶ用：ロング8枚orショート16枚(100~150g) 青じそ：4枚 好みで ガリ：適量 好みで 柚子胡椒：適量 塩：小さじ1/4 粗挽き黒こしょう：少々 サラダ油：小さじ1 00:00 料理紹介 00:24 トマトを切る 02:50 !!きじまのちょいコツ!! 03:21 肉巻きを焼く 05:35 試食セルフ食レポ 06:51 材料のおさらい #きじまごはん #トマト #肉巻き #きじまりゅうた テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの３代目料理研究家です。RUclips でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。 料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。...
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そう多くの方がやってるから？わたも種も使える方になって欲しいですね。苦味に関してのお話は矛盾していますね。応援いたします。
豚の唐揚げ作りました。
あーーーー申し訳ありません！ 何年モノの御努力のプレゼント🎁 では 有りませんか⁉️ 感謝、感謝です。皆に喜んで 貰いたいと思いますは❤❤
今晩作ります😊
梅蒸しが好きなので、今度やってみます
ピーマンのヘタの取り方が今まで雑にやってたけど、丁寧にやったら全体的にうまく行きました！動画のやり方でちゃんとやったら、１個だけはがれただけだった！
苦み抜きしないゴーヤチャンプル好き❤ おかしいって言われます✌
アルピーすぎて🤣
意地悪コメ増えましたね、説明のざっくばらんな感じが好きです！
だいぶ長く生きてる私なのですが、ゴーヤーを食べたことがありません😉 食べず嫌い的な〰️ デビューしてみようかな❓
きじま先生ささりました～🎵 我が家のゴーヤチャンプルーもお肉は入っていません あっさり食べたいからです 焼き豆腐を使うのと卵にお砂糖を入れるのは作った事が無いので今度作ってみます また違ったゴーヤのお料理も紹介してください😊
きじまさん❢ヤッパ神 只あえて申し上げます! きじまさんは 料理界の神なので ビジュアルも大事ヽ(´ー｀)ノNHKの番組で見てたより ふくよかになってますよね〜気になります スンマソン(´・ω・｀)
先生の炒めものの本でランチョンミート入りのゴーヤチャンプルー美味しくて好きなんだけど、ランチョンミートを買う必要がある分、そんなに頻度高く作れなかった😅 抜きなら、低コストでもっと頻繁に作れそう！ 週末試してみます！楽しみ♪😊
ゴーヤ苦手です苦味完璧にとれる方法ないですか？
夏にゴーヤを食べたくて肉を入れないゴーヤチャンプルと焼き豆腐を使うに刺さりました😊
ゴーヤの苦さが苦手で、豆腐チャンプルーはよく作るのですが、かなり硬めの木綿豆腐を使ってました。 味をつけて炒めるから焼き豆腐の方が味の染み込みもいいし、絶対美味しいかも。 考えたことなかったな～。 しかも、ゴーヤと豆腐が一緒のチャンプルーもしたことがない。 これは、お酒もご飯も進むおかずですね。ゴーヤが販売している今のうちに作ります！
こんばんわ 配信編集ありがとうございます💐💐💐 ゴーヤ 暑い夏には欠かせない食材ですね。卵で苦みが優しくなりますね🍀*゜
焼き豆腐を使う。今まで考えもしなかったです。🤩 流石!!りゅうた先生、素晴らしいっ!! しっかり刺さりました!!💯👍🤤
自分流でガーリックチップを作ったら焦げたにおいしかしなくてマズくて(笑) 素晴らしいレシピを教えてくださってありがとうございます。早速作ってみます。
美味しそうですねスライス餅が販売されていますが、餅１個って何㌘なのですか
お箸の持ち方、大丈夫？
美味しそですね。やって見ますね。
とり天の豚肉バージョンな感じがします。 とにかく作りやすそうなのが良いと思いました。
ブレンダーを使わないコーンスープレシピを探していて辿り着きました。 めちゃくちゃ簡単だし、めちゃくちゃなめらかなスープが完成して感動致しました！ 母も美味しい！とびっくりするほど喜んでおりました！ 素敵なレシピをありがとうございます😊
ピーマンの選び方、ピーマンに袋で小麦粉をまぶす、肉を詰める量など真逆の事やってました😢ありがとー🥰
すぐ、作ってみました😃 納豆ダレが、思いの外うどんにからんでビックリな美味さ😉 汗をかかずに作れました‼️
ありがとうございます。 作って、みます。
ありがとうございます。
香水歌ってる人かと思った笑
ひきわりじゃなくて普通の納豆でもいいのかな 納豆に酢入れるの初めて知った！
かぼちゃサラダを作って下さい
きじまさん、ブクロ民なんすねw自分もです(笑) ピーマン🫑と言えば、 かめやのピー肉です❤️ わかります？www あ、としまえんは青春です✨(笑)
新宿の某焼肉屋のカルビ食べながら生ピーマン🫑かじって 至福～～な、店思い出しました😎👍🍺❤www
ピーマン🫑LOVE❤w
某HK居酒屋りゅうちゃんの、 チーズレシピ観てからのファンです😎✌️ ピーマン🫑大好きなので✨やってみますね
これすごく美味しかったです！！ ありがとう、また作ります😊
これ何人前ですかね
普通の納豆とうどんを混ぜて食べることはありますが、こんな食べ方があるとは！！やってみたいです🎉
真似したいです❤
最高です😊美味しいそうですね。
美味しそう 今夜作ってみます❤
火を使わないっていいよね😉 フワフワのひきわり納豆うどん〰️刺さりました😃
きじまさん、息子がこのレシピのお陰でずっと食べられ無かったピーマンを食べられました😭本当に本当にありがとうございます！いつもきじまさんのレシピに助けて頂いてます。これからもお世話になります😊柚子餅
これはやりたい！
納豆混ぜ混ぜつけめん…１人飯でちゃちゃっと済ませたい時、よさそうです～ 納豆って以外とお腹膨れる気がするし👍 トマトとかキムチ足しても美味しそう❤
刺さりました！ズキュン✨ ご飯にかけてもいいかも！
配信編集ありがとうございます💐💐💐 納豆ポン酢で泡立ち 感じていました 厳しい暑さ ご自愛くださいませ。
オープニングを見た時、山芋とろろが入ってるのかと思うぐらいのふわふわトロトロ感で😮 そうめんだとつけダレがあっという間に無くなるとのことでしたが、お蕎麦だと大丈夫でしょうか？ でも、ご飯にもかけてみたい🤤
お酢の効果初めて知りました。ひきわり納豆で作るから良く絡む😊夏の暑いお昼ご飯に作ります❤
これはヤバっ!美味しそうです🎉 吸う時のジュルジュル感たまんない😂 うちは納豆にポン酢入れてます😊